八位优秀的糕点和巧克力师来到巧克力学院，以让自己的技艺和事业更上一层楼。他们师从于世界著名巧克力大师阿莫里·葛瑞雄，阿莫里以创造令人惊艳的巧克力展示品和不可思议的糕点而闻名。八集节目过后，“班级最佳学员”学生将赢得一份大奖，其中包括改变人生的事业机会。

《巧克力学院》影评

Chef Amaury真的太有魅力！感觉他完全驯服了巧克力，他才是这个综艺最大的看点。主厨们在处理同一种技巧时想象力真的很不同也很不可思议。看到第七集还是比较理解melisa的，相比其他人感觉她承受了更多疫情之下的压力和不幸。

剧情太抓马，但是阿莫里主厨真乃大神，HB铅笔、珠宝盒的卡口还有透明糖穹顶简直太美。

Amaury Guichon真的可以啊，非常优雅的甜点师。做的巧克力简直就是艺术。尽管时真人秀，对待学员们的态度也都很不错，完全没有架子~~其实最有意思的还是每一期开头的手法介绍，看似简单,实际操作却很难~~~整个节目学员作品我最喜欢那个变色龙，期待还能有第二季~~~

我本以为这是个其乐融融的cooking show…没想到bithes的浓度这么高…而且镜头还多…我真的吐血…万万没想到最后那个曾经霸占了我fb timeline数月之久让我恨之入骨的chef居然还挺可爱…

各种巧克力糕点和样子都非常非常好！ 但开头的时候说的：这就像查理的巧克力工厂。可是参加节目的各位不再是孩子，大家都是成年人了，做巧克力好多好多都是为了最后的那一笔奖励。 全剧里最喜欢的就是蒂亚戈做给妻子的玫瑰了吧，他做的最好的东西。还有丹尼尔做给妈妈的星球。

每一集老师都会教一个新的技能，而成员需要在他们个人或团队合作的创新作品里包含这个元素。这是一场巧克力的视觉艺术饕餮盛宴。无论是老师的技能和杰作，亦或是学员的创新能力都令观影者感到惊艳！原来巧克力可以被如此运用！The crystal ball blowed my mind!!! 我想我会做一个琥珀。

每一次看到主厨的作品都很惊艳，反复问这真的是巧克力吗？这怎么可能？主厨沟通的方式也很值得学习，批评与鼓励都恰到好处，优雅但是又严格，挺好看的下饭综艺。

用来下饭感觉还挺好玩的。原来甜品师还需要雕刻艺术。只是用巧克力却能完美呈现fancy礼盒表面的纹理，动物皮肤的褶皱和岩石植物的颗粒感，细节控感到十分满足。

看着一个个创意变成实体甜品好棒！目前为止最喜欢的是巧克力蜡烛里藏着牛奶和饼干。事物赋予了背景故事就变得不一样，可以写字的铅笔，可以点燃的蜡烛…有太多次惊讶到我的想法很有意思。

美式真人秀的drama桥段真是百看不厌。对于我这个外行来说，每一集的评判都非常公平且中肯。最终比赛，梅丽莎组的作品，细节精细，做工细致，是一件好的工艺品，最大的问题是重心太低，结构不合理，看起来不舒服；而且作品没有延展性，一眼到头，没有想象空间。胡安组的作品细节上确实差一点，叶子破了，羽毛断了，但是结构很舒服，整体造型类似可乐瓶，粗细过度的很舒服，并且意境深远，只看到一小部分，却可以联想看不到的大部分，可谓艺术品。

Amaury本人比较nice，但是比赛过程中认为设置了很多没必要的drama。这个秀本身观赏性还是有的，但是我希望能更有知识性一点，比如巧克力在多少度的时候粘起来最好，做甜点酸甜口味如何搭配，各种馅料的区别，历史，大致配方比例，等等。试吃时的口感描述也很不够！（题外话，每次看Amaury的视频最后他一口咬下去的时候，我想的都是：这真的不会齁死吗？！！！）

造型真的是栩栩如生，能量爆棚，味道也不知道怎么样。视觉效果一级棒，但是团队合作显得一般般，突出个人能力，胡安最大赢家。

巧克力学院老师是谁

巧克力学院老师是阿莫里·葛瑞雄。他们师从于世界著名巧克力大师阿莫里·葛瑞雄，阿莫里以创造令人惊艳的巧克力展示品和不可思议的糕点而闻名。八集节目过后，“班级最佳学员”学生将赢得一份大奖，其中包括改变人生的事业机会。

巧克力学院做的巧克力是谁教他们做的？

巧克力学院的巧克力都是阿莫里·葛瑞雄教的，行行出状元。挺短的，我花了一个晚上就看完了，真没想到里面居然有那么多dramatic和bitchy镜头，笑死，最后果然是juan赢了。chef太厉害了，每一次的展示作品都太惊艳了。还有，这帮学生们的进步好大，从第一期看到最后，实在是惊叹。

虽然这是个以巧克力塑形艺术为主的展示真人秀，但我更喜欢前面的甜点展示环节。因为对于我来说，吃的东西，味道是核心，前面甜点的制作就更好的体现出味与形的完美融合，而后面巧克力展示环节，虽然大家技艺精湛，作品美轮美奂，但对味道似乎没有那么严苛的把控。虽然节目一直提这是个学习展示的地方，没有淘汰，但最后只有一人能得到大奖，所以终究还是个比赛，即使整体气氛和谐。但我要说这个节目里没有输家，因为大家都有收获有进步，最重要的是展示了自己的实力。

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